品牌故事
楊八指×茶二指
前者是朋友對創辦人楊國珍的稱呼，後者是創辦人一生對製茶的永遠註記。
熱愛泡茶的潛移默化
受長輩對泡茶的熱愛，創辦人自小就對茶情有獨鍾。然而，家人泡茶的濃度並不合創辦人的口味，於是他開始用巧思，巧妙地添加水稀釋，調整出符合自己口感的濃度。
製茶的初衷
八歲時，創辦人聽到阿公阿嬤談論焙茶的時間和次數，意識到這是製作老茶的關鍵。這一時刻，他萌生了一個大膽的想法，如果縮短製程，是否能製作出他心中理想的輕焙滋味。於是，一個關於如何為孩子打造獨特茶品的夢想誕生了。
奉獻給茶的二指
為了實現這個夢想，創辦人打破了家族傳統的製茶工法，偷偷地調整焙茶的時間。他大幅減慢了焙茶機的速度，縮短了焙茶的時間，一心想製作出迎合八歲孩童味蕾的茶葉。然而，因為不熟悉機器的操作方式，創辦人意外弄斷了左手的中指和無名指。
製茶的堅持
八根指頭成為他繼續生活的支柱，而剩下的兩指，則成為創辦人與茶的永恆印記。
做出好茶的承諾
創辦人清晰地記得當時父親問及原由後，父母雖然心疼，但也開始理解，甚至急切地教導他種茶和製茶的種種技術。隨著時光流轉，阿公傳承給父親的茶悟，又由父親傳承給創辦人。
一百多年的傳承，直到現在，只要有人問起創辦人對於茶的見解，他常會大方的秀出他的左手，對著大家說：
我獻給茶的這兩根手指。一指是指創新，二指是指犧牲。
創新，是對茶的追求。
我從不滿足於現狀，總是不斷嘗試新的方法，只為找到更好的製茶技術。
犧牲，是對茶的熱愛。
我願意為茶付出一切，哪怕是失去兩根手指。
茶二指，不僅是我的品牌，更是我的精神。
我會用這雙失去兩根手指的手，繼續做出好茶，讓更多人品嚐到台灣茶的香醇。
